Egészséges és finom répatorta recept

2021.11.16.

A répatortát sokan szeretik, ezért most egy olyan receptet hoztam, amellyel nem lehet mellé lőni és az egészségtudatos életmódba is beilleszthető.

Hozzávalók 4 főre:
• 4 tojás
• 300 g zabliszt/tönkölyliszt/rozsliszt
• 350 g eritrit, xilit vagy a számodra bevált édesítő
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
• 2 kávéskanál fahéj
• 1 dl kókuszolaj
• 4-5 közepes méretű sárgarépa
• egy csipet só, hogy kihozza az ízeket
• tetszés szerint lehet dió- és cukormentes csokoládé darabokkal gazdagítani

A tojásokat kikeverjük az eritrittel vagy egyéb édesítővel, ehhez adjuk hozzá a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd a kókuszolajat is.
A répákat reszeljük le és keverjük a masszához. Hozzáadjuk a fahéjat és a sót, illetve, ha szeretnénk, akkor a dió- és csokidarabokat is most tegyük bele.

A sütőt melegítsük elő 180-200 fokra és 55-60 percig süssük! Tortaformában, kuglóf formában érdemes sütni, de akár muffin formákba is tölthetjük a tésztát.

Én almával és mogyoróvajjal tálaltam, de mindenhogyan finom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Petra gyakornok

Kövess minket facebookon és instagramon is:

ZEFI oldal: https://www.facebook.com/zefizuglo/

ZEFI - testünk egészsége https://www.facebook.com/groups/833371893831756/

ZEFI mentális immunerősítés csoportja https://www.facebook.com/groups/819125255243069/

ZEFI instagram: https://www.instagram.com/zefizuglo

Kövess minket facebookon és instagramon is:

ZEFI oldal: https://www.facebook.com/zefizuglo/
ZEFI - testünk egészsége https://www.facebook.com/groups/833371893831756/
ZEFI mentális immunerősítés csoportja https://www.facebook.com/groups/819125255243069/
ZEFI instagram: https://www.instagram.com/zefizuglo