Kurkumás kenyér: így készítsd el!

2021.11.29.

Ismeritek a kurkumát?
Tudjátok, hogy mire és hogyan lehet felhasználni főzésnél?
Íme egy érdekes recept: Kurkumás kenyér

Kenyér:
A kenyér a magyarok egyik legalapabb élelmiszere. A szupermarketekben kapható, tartósítószeres, élesztős fehérkenyerek nem tartoznak az egészséges kategóriába. Otthon sütve viszont könnyen egészségesebbé tudjuk tenni, illetve új dolgokat is kipróbálhatunk.
Például a vízbe tehetünk 1 teáskanál kurkumát, így ilyen szép színe lesz a kenyérnek.
• 500g kenyérliszt
• 300g víz
• 10g só
• 20g friss élesztő
• 5g kurkuma
• 2 ek olivaolaj
Recept:
Az élesztőt felfuttatjuk a kurkumás vízben, majd beleszitáljuk a lisztet és a sót. Összedolgozzuk a tésztát, a végén az olajat is belegyúrjuk. 45 percig kelesztjük, majd cipóvá formázzuk, megint hagyjuk pihenni 30 percet, és ismét formázunk egyet rajta. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és süssük a kenyeret 45-50 percig, amíg a kívánt színt és állagot el nem éri.

Kövess minket facebookon és instagramon is:

ZEFI oldal: https://www.facebook.com/zefizuglo/
ZEFI - testünk egészsége https://www.facebook.com/groups/833371893831756/
ZEFI mentális immunerősítés csoportja https://www.facebook.com/groups/819125255243069/
ZEFI instagram: https://www.instagram.com/zefizuglo